都会健康俱乐部，厦门餐馆最美的味道！
都会——将味蕾放飞自然，与健康拥抱
都会俱乐部成立于2001年，其青藤阁餐厅开发经营多年，全面实施“健康会所，有机鱼餐厅”的
阳光战略，以至真至纯的态度，追求实实在在的原生态、无污染的品质：千岛湖有机鱼、獐子岛
海珍品、湛江生蚝、海南野生和乐蟹……
都会青藤阁餐厅是一处概念餐厅，她把风靡全球的SPA养生理念溶于餐饮。
在这里，深呼吸，五感全开，心灵驰骋——
沐浴在和煦的阳光里，沉醉在湖畔的美景中、聆听悠扬的琴声，品尝天然中的美味。
在这里，把健康推崇到至高无上的地位！
青藤阁餐厅荣获厦门十佳餐饮评选双项冠军
由厦门市贸发局和厦门商报、厦门市餐饮同业公会、厦门市诚信促进会联手打造的大型
美食活动2009厦门人喜爱的十佳餐饮评选：“十佳餐馆”、“十佳菜式”和“十佳私房菜（馆）”
中历时近两个月，累计票数达40万张，青藤阁餐厅获得其中两项冠军荣誉：
其一，都会“蟹王鱼头皇”获得厦门人喜爱的十佳菜式冠军
其二，都会青藤阁获得厦门人喜爱的十佳私房冠军
蟹王鱼头皇
——2009年厦门人喜爱的十佳菜式冠军
厦门都会俱乐部青藤阁餐厅首次将海南和乐蟹与千岛湖鳙鱼有机组合烹制而成的私房菜。
和乐蟹产于海南万宁县和乐镇，以甲壳坚硬，肉肥膏满著称，是其它蟹种所罕见，特别是其脂膏金黄油亮，犹如咸蛋黄香味扑鼻。2007年和乐蟹被国家质检总局批为“名优特产地理标志”及通过绿色食品认证。
千岛湖有机鱼因其肉质鲜、嫰、肥、白、嫰享誉海内外。高蛋白低脂肪，不仅富含各种维生素、磷脂及人体所需八种氨基酸，还富含有清理软化血管、降血脂之功效的DHA和EPA两种不饱和脂肪酸，常食益健脑、降血压及润泽皮肤、延缓衰老。
秘密的曝光:
1、精选千岛湖出产五年以上的大有机鱼
2、恒温水车专运
3、目前我市容量最大、最先进的净化暂养鱼池。该池功能先进强大，集净化、消毒、野生放养为一体：一年四季水温18℃；紫外线灭菌消毒；24小时补充地下泉水保证水质纯净；上下水流冲击，仿野生状态使鱼运动游弋
4、活养现杀
5、高厨烹制
以上就是都会千岛湖鱼有机健康、味美无比的秘密。
全国美食节目收视冠军浙江卫视《爽食赢天下》走进都会
2009年12月1日，遍寻中华美食的浙江卫视拍摄组40余人远道而来，他们对都会青藤阁的木质结构，用餐环境及精美菜肴给予高度的评价，并制作一档在全国播出的《爽食赢天下》走进都会青藤阁餐厅的精彩节目。。。
询问大厨，另人着魔的“蟹王鱼头黄”如何烹制
华少惊呼：都会美食天下无双
华少、左岩争捞有机鱼
制作组进入都会青藤阁
明星汇集的拍摄现场
网球是都市人向往的户外活动项目
鳄鱼龟与主持人的情缘
主持人与都会酒吧乐队合影
餐厅名称：都会健康俱乐部
餐厅地址：江头北路32号
餐厅电话：0592-5568589，13859982163 张先生
公 交 站：6，7，513,524,805,99,96,10路到天地花园站下车，在开明电影院斜对面
